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Wein und Kochkunst - Relais Cocci Grifoni | Wine Resort | Offida - Marche

Zu Tisch mit Geschmack
in überraschender Einfachheit

Unsere Weine des Weinguts Tenuta Cocci Grifoni erzählen die Geschichte unseres Weinkellers und unserer Entscheidungen. Egal ob Weißwein, Rotwein oder Schaumwein – der Wein stammt aus den umliegenden Weinbergen. Jeder Glas Wein verkörpert die Aromen und Eindrücke unserer Region.

Der Wein sorgt – egal ob als Weinbegleitung oder alleine – für unerwartete Geschmackserlebnisse. Lassen Sie sich bei der Auswahl beraten, um die Sinne zu wecken und vollen Genuss zu erleben.

Die Herangehensweisen dienen als Inspirationsquelle, während Recherchen Wegweiser für die Küche unseres Kochs Riccardo Amabili sind. Traditionelle Gerichte, sowohl primär aus den Marken als auch aus Italien, werden in moderner Art und Weise interpretiert und sorgen bei jedem Anlass für einen kulinarischen Hochgenuss.

Die Hauptzutat all unserer Speisen ist unser Grund und Boden. Die Rohstoffe stammen sowohl von unseren Feldern als auch von ausgewählten lokalen Bauernhöfen, mit denen wir die Philosophie des Umweltschutzes und des schonenden Anbaus teilen.  Die meisten Produkte sind biologisch und stammen aus der nächsten Umgebung.

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